海底捞省钱攻略
一、新手攻略
1. 锅底选择
可以选择四宫格锅底，其中一个选择自己喜欢的口味（如番茄锅底），其余三个选择清水锅底，清水锅可以在蘸料区DIY调料，这样的组合比较划算。
2. 菜品选择
如果是一个人吃火锅，可以点半份菜品，半份的量少价格也低，能避免浪费。
3. 优惠利用
在校大学生可以通过支付宝的“大学生活”进行学籍认证，然后在“学生会员”中找到海底捞，享受69折优惠。但要注意优惠的限制条件，如每个用户限领取4次权益，仅限本人使用，不可转让；使用时出示学生证；优惠时段为每天14:00
17:00，22:00 - 次日07:00；每桌买单限使用一次优惠，买单时必须使用学生本人认证后的支付宝进行结账；不与餐厅其他优惠共享。
4. 注册会员
手机注册海底捞会员，每消费一元可获得一个捞币，捞币可兑换相应菜品。消费次数多，捞币增加，会员等级上升，海底捞会根据会员等级给予服务。
5. 排队等待时
可以叠纸鹤，一个纸鹤抵5毛钱，最多叠100个，到时候直接抵钱。还可以主动向服务员要一份西瓜汁，不要钱。
二、技术解析
1. 锅底调配
麻辣锅底：两勺盐 + 胡椒粉（花椒面）+ 牛肉粒 + 香菜末 + 芹菜末 + 辣椒酱 + 牛肉酱 + 麻油 + 蒜泥。
蒜香锅底：蒜泥很多很多 + 盐 + 牛肉酱 + 麻油 + 蒜泥 + 牛肉粒 + 香菜末 + 芹菜末。
海鲜锅底：海鲜酱 + 海鲜精油 + 牛肉粒 + 香菜末 + 芹菜末 + 牛肉酱 + 麻油。
2. 网红吃法
甜党必备：年糕炼乳花生（年糕半份 + 花生碎三勺 + 芝麻两勺 + 白糖一勺 + 炼乳）。
咸党必备：花生酱捞面（一勺芝麻酱 + 一勺花生酱 + 一勺花生粒 + 二勺酱油 + 半碗香菇酱 + 香菜，把面和调好的酱汁倒入一个碗里搅拌均匀）。
牛肉酿豆腐：把豆腐挖个洞，加入牛肉粒和芹菜粒，放入番茄锅涮一下。
虾滑藕夹：既能吃到QQ弹弹的虾滑，又能吃到脆脆的藕片，建议先把藕片煮到半软。
三、隐藏内容挖掘
1. 优惠券购买
在淘宝搜索“海底捞优惠券”可以找到各式通用券，30元的优惠券售价才1元，也可以购买官方旗舰店的礼品卡和午餐/夜宵券。
2. 牡丹卡优惠
原价海底捞牡丹卡500元的只需要花440元，知道这个卡的人并不多，如果经常吃海底捞，可以去万能淘买一张，而且它没有时间使用限制。
3. 口碑APP优惠
打开口碑APP，每周都有88折的优惠券，可以和其他优惠叠加使用，不过这个券最多也只能抵10块钱。
四、提出合理的意见
1. 理性对待优惠
虽然有各种优惠，但也要根据自己的实际需求和经济状况选择，避免为了享受优惠而过度消费。
2. 注意食品卫生
在享受美食的要关注食品的新鲜度和卫生情况，确保自身健康。
3. 尊重服务员
海底捞的服务是其特一，我们在享受服务的也要尊重服务员的劳动，保持良好的就餐环境。
4. 合理安排时间
海底捞人气较高，可能需要排队等待，建议提前规划好时间，避免过长时间的等待影响就餐体验。
5. 反馈意见
如果在就餐过程中有任何不满或建议，可以及时向服务员或餐厅管理人员反馈，帮助餐厅改进服务。
6. 环保意识
在享受美食的也要有环保意识，减少不必要的浪费，如适量点餐、不随意丢弃垃圾等。
